紫アスパラガス、桜満開と共に。。。
茨城県つくば市辺りでは、桜の花が開く頃、紫アスパラガスが顔を出します。畑から採りたてのそれは甘くてジューシー、そのままかじるのが一番美味しい。土の上の時間で働く者の特権です。
マヤマヤ & タオスの 「農ドリーム農ライフ」
畑から食卓まで
