マヤマヤ&タオスが農のある暮らしを紹介するウェブサイトです

旬のヒト皿

プンタレッラとポルチーニ茸の炒め煮。ネピテッラの香りと共に。。。
プンタレッラとポルチーニ茸の炒め煮。ネピテッラの香りと共に。。。

マヤマヤこと林マヤ(芸農タレント)と笛風呂タオス(野菜文化研究家)夫婦が、「畑から食卓まで」をテーマに、農に関わるボタニカルな暮らしを楽しく紹介していきます。日々少しずつ公開して参りますので、長い目でご覧ください。

食料自給率アップ、ペスコ・ベジタリアン菜園ライフ

休耕農地を借りてペスコ・ベジタリアン農法でオーガニック菜園に再生し、年間120種類ほどのレアベジ(珍しい野菜)を栽培。少量多品目による栽培法で失敗が少ないため楽しく菜園ができます。野菜自給率は70〜80%くらいまでアップしたボタニカル・ライフを紹介します。

 

ボタニカルなペスコ・ベジタリアン・メニュー

マヤマヤ&タオスが「土から作る野菜料理」を紹介します。

 

エルブ・ド・マヤ
地中海沿岸の風を感じさせてくれるプロヴァンス料理からインスパイヤされたマヤ・セレクトのハーブ。自家栽培のフレッシュ・ハーブを料理中心に生活に取り入れて行きます。

 

年賀状コレクション

農に関わるようになってからの年賀状を紹介しています。

 

はみだしコラム

マヤマヤ&タオスが感じたり思いついたことなど、楽しかったり苦しかったりいろいろ提案します。

 

マヤマヤブランド

マヤマヤのナチュラルな感性から生まれたファッション「マヤマヤブランド」。

 

天高く マヤ放つ 愛
天高く マヤ放つ 愛
イタリアントマト「コストルト・フィオレンティーノ」
イタリアントマト「コストルト・フィオレンティーノ」